Hausschlachtung


Seit vielen Generationen wird bei uns noch selbst geschlachtet. Unsere  Schweine stammen aus der Region und werden für einen Teil unserer Speisen verarbeitet. Außerdem bieten wir regionale Spezialitäten in Form von Fleisch- und Wurstwaren an,    


In unserem Gasthaus in Edermünde bieten wir Ihnen die Waren aus hauseigener Schlachtung bei einem traditionellen Schlachtfest oder auch direkt zum Verkauf an.